Crema tiepida di pomodoro e carote al profumo di cipollotto fresco
€ 11
Tagliatella all' uovo con ragù bianco di cortile e fondente di zafferano di Cascia
€ 15
Gnocchi di patate rosse di Colfiorito al pesto di basilico e pomodorini
€ 14
Lasagnetta croccante con vedure di stagione e zabaione di parmigiano
€ 15
Mezzelune di ricotta di bufala e tartufo estivo con pomodori confit
€ 15
Riso carnaroli bio “Zaccaria” con melone, guanciale e pepe bianco
€ 14
Tagliolini tirati al mattarello con King crab e datterini
€ 16
